ชุมชนบ้านลำขนุน จังหวัดตรัง
ถ้าเราเหนื่อยล้า จงเดินเข้าป่า.....ขนาดเพลงยังแนะนำแบบนี้เลย แล้วถ้าเราหมดพลัง เหนื่อยล้าจากรอบข้าง เราก็แค่พาตัวเอง มาสัมผัสธรรมชาติเพื่อผ่อนคลาย และที่เราจะไปก็ยังคงเป็นภาคใต้ของเรานี่เอง ที่นี่เป็นชุมชนวิถีเกษตรริมป่าต้นน้ำริมเทือกเขาบรรทัด ที่มีทรัพยากร ธรรมชาติที่สมบูรณ์ทั้งป่าไม้และสายน้ำ กับ “ชุมชนบ้านลำขนุน จังหวัดตรัง”
การเดินทาง
ชุมชนบ้านลำขนุน อยู่ห่างจากตัวเมืองตรังประมาณ 20 กิโลเมตร ห่างจากสนามบินตรัง ประมาณ 30 กิโลเมตร เมื่อออกจากสนามบิน ให้ใช้ทางหลวงหมายเลข 404 ตรงไปประมาณ 1.5 กิโลเมตร แล้วเลี้ยวขวาเข้าทางหลวงหมายเลข 419 ที่แยกบ้านควน ตรงไป 7 กิโลเมตร เลี้ยวขวาเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 4 ตรงไปประมาณ 12 กิโลเมตร ผ่านทางโค้งแล้วกลับรถเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 4264 ตรงไปอีก 9 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ชุมชนบ้านลำขนุนเลยจ้าาา
หลาดต้นน้ำ
หลาดต้นน้ำ
ที่ชุมชนแห่งนี้นอกจากแวดล้มไปด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์แล้วยังมีอีกหลายจุดที่ให้เราได้ท่องเที่ยว
วันนี้เรามาเริ่มกันที่ หลาดต้นน้ำ (หลาดคือตลาดของภาษาใต้) ที่นี่เปิดทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 17.00 น.
ที่นี่เป็นที่รวบรวมของกินและวัฒนธรรมพื้นบ้าน ทั้งหมวกทำมือ ตระกร้าสาน ภูมิปัญญางานฝีมือต่างๆ
หลาดต้นน้ำ
ตะกร้าสานภูมิปัญาชาวบ้าน
ภูมิปัญญาพื้นถิ่น
คอปเตอร์ไม้ไผ่ หรือ ลูกหวือ
แถมยังมีของเล่นพื้นบ้านที่มาจากภูมิปัญญาพื้นถิ่น นั้นก็คือ "ลูกหวือ" หรือกังหันไม้ไผ่ หรือคอปเตอร์ไม้ไผ่ นอกจากนั้นยังมีขนมพื้นบ้านที่อยากแนะนำอย่างมากต้องนี่เลยอร่อยมาก
อย่างขนม "โกซุ่ย" ยังมีขนมพื้นบ้านอีกหลากหลายชนิด อย่างเช่น ข้าวเม่า ข้าวเหนียวหลาม ที่สำคัญมีผักพื้นบ้านจากสวนเกษตรพอเพียง ที่ชาวบ้านเก็บจากบริเวณรอบบ้าน ปลอดสารพิษอย่างแน่นอน มีผักแปลกๆหลากหลายชนิด เลือกซื้อเลือกชนกันอย่างจุใจกันเลย
คอปเตอร์ไม้ไผ่ หรือ ลูกหวือ
ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่
ขนมพื้นถิ่น
ขนมโกซุ่ย
ข้าวหลาม
ข้าวยำ ผักปลอดสาร
น้ำตกสายรุ้ง
น้ำตกสายรุ่ง
จากที่เดินหลาดต้นน้ำพอได้เหงื่อกันแล้ว เราไปหาที่ชุ่มช้ำๆกันดีกว่า มาต่อกันที่ "น้ำตกสายรุ้ง" น้ำตกขนาดเล็กที่มีน้ำตลอดทั้งปี
เป็นน้ำตกที่มองเห็นสายน้ำทิ้งตัวลงมาจากหน้าผาได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะช่วงบ่ายจะเห็นละอองน้ำที่กระเซ็นมากระทบกับแสงแดด
ทำให้มองจากด้านล่างเป็นสายรุ้งที่สวยงามมากๆ
น้ำตกสายรุ่ง
พายเรือคายัค ที่ลำน้ำพิกุล
อีกกิจกรรมหนึ่งที่พลาดไม่ได้ ถ้ามาถึงบ้านลำขนุนแล้วก็คือ การพายเรือคายัคที่ลำน้ำพิกุล ที่ไหลมาจากสายน้ำ 5 สาย
สายน้ำไทรงาม ลำปีนะ ลำขนุน ลำทู่ ลำพิกุล แล้วถ้าใครพายคายัคไม่เป็นทางชุมชนเขาก็มีบริการคนพายให้ เราก็นั่งชมธรรมชาติ สัมผัสสายน้ำใสเพลินๆกันไปได้เลยจ้า
พายเรือคายัค ที่ลำน้ำพิกุล
ลำน้ำพิกุล
แกงไก่ใส่หยวก แกงเลียงผักขาไก่ ปลาทอดขมิ้น
เมนูพื้นถิ่น
จากพายเรือคายัค ชมธรรมชาติกันแล้ว เราก็มาเติมพลังกับเมนูพื้นถิ่นที่เรียบง่ายวัตถุดิบในสวนครัวที่ชาวบ้านเตรียมไว้ต้อนรับเรา
มีทั้งเมนู แกงไก่ใส่หยวก แกงเลียงผักขาไก่ ปลาทอดขมิ้นเห็นแล้วอดใจไม่ไหวแล้วจ้า กินก่อนละนะ อิ่มอร่อยจังหู้
เมนูพื้นถิ่น
แกงไก่ใส่หยวก
แกงเลียงผักขาไก่
ปลูกพืชหมุนเวียน ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
การทำไร่นาสวนผสม
บ้านลำขนุนนอกจากจะมีความน่าสนใจในด้านการท่องเที่ยวแล้วยังมีวิถีการเกษตรที่น่าสนใจไม่แพ้กันเลยจ้า เพราะที่นี่มีการทำไร่นาสวนผสม ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงไก่ เลี้ยงผึ้ง
ปลูกพืชหมุนเวียน ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง จนทำให้ที่นี่ เป็นพื้นที่เรียนรู้ระดับประเทศกันเลยทีเดียว
การทำไร่นาสวนผสม
ปลูกพืชหมุนเวียน
การเลี้ยงผึ้ง
การเลี้ยงไก่
สวนมะนาวศรีทองดำ
ที่นี่ยังมีพื้นที่เกษตรที่เป็นแหล่งกำเนิดมะนาวสายพันธุ์ใหม่ มีชื่อเสียงโด่งดัง “มะนาวศรีทองดำ”
เป็นมะนาวที่สามารถทานได้ทั้งเปลือก กินสดๆแบบว่า นำมะนาวมาฝานเป็นแว่นๆ แล้วเอามาจิ้มกับน้ำผึ้งตัดด้วยเกลือเล็กน้อย ชุ่มคอดีเลยล่ะ
และยังมีการเอามะนาวไปแปรรูปเป็น "มะนาวแช่อิ่ม" ที่รสชาติอร่อยมากๆ อีกด้วยนะ เรียกได้ว่าที่ชุมชนแห่งนี้ มีครบพร้อมเลยที่เดียว และยังได้รับการสนับสนุนหลักอย่าง ธกส.
ที่เข้ามาช่วยสนับสนุนในเรื่องของการสนับสนุนศูนย์การเรียนรู้ในเรื่องภูมิปัญญาที่มีอยู่ เพื่อพัฒนาต่อยอดให้คนภายนอกมารู้จักชุมชนมากยิ่งขึ้น
สวนมะนาวศรีทองดำ
มะนาวฝาน จิ้มกับน้ำผึ้งกับเกลือ
มะนาวแช่อิ่ม
ความประทับใจ
แล้วการเดินทางในครั้งนี้ก็ได้สิ้นสุดลง แต่ความประทับใจยังคงอยู่กับเราพร้อมกับพลังเต็มเปี่ยม
เรียกได้ว่าธรรมชาติบำบัด ได้จริงๆ ถ้าใครเหนื่อยล้า อยากพักผ่อนเราแนะนำที่นี่เลย มีทั้งธรรมชาติที่สมบูรณ์ทั้งป่าไม้
และสายน้ำ และยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของคนในชุมชน ที่มีความน่ารักทำให้เราสนุกสนานอีกด้วยนะจ๊ะ
ข้อมูลการติดต่อ
ติดต่อชุมชน : บ้านลำขนุน อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง
คุณหนูอิ่ม ปานนิล เบอร์โทร 085-4781044